熟 <动>
(形声。从火,孰声。本作“孰”。“熟”是后起字。本义:煮熟,食物烹煮到可吃的程度)
同本义 [cooked]
熟治万物。――《礼记·礼运》。疏:“谓烹煮。”
宰夫胹熊蹯不熟。――《左传·宣公二年》
又如:熟末(指煮得烂熟的食物);熟切店(卖熟肉的店铺);熟水(开水);熟献(指烹熟的上献祭品)
谷物、水果或微生物等成熟 [harvest]
秋,大熟,未收。――《书·金滕》
五谷熟而民人育。――《孟子·滕文公上》
瓜熟蒂落。――张君房《云笈七签》
稻有七月熟者,有八九月熟者,有十月熟者谓之晚稻。――宋·沈括《梦溪笔谈》
又如:早熟;熟岁(

熟shú(又读shóu)

⒈烹饪食物达到可吃程度：～食。肉～了。～透了。

⒉植物的果实、种子长成：成～。五谷～。

⒊特指庄稼可收割或有收成：一年三～。大～之年。

⒋周详，程度深：～图之。深思～虑。他睡得正～。

⒌习惯，常见，知道得清楚：～路。～人。～识。～悉。

⒍经反复实践，有经验达到精通：～练。～手。～能生巧。

⒎炼制或加工过的：～铁。～丝。～皮子。